温婉而清丽的立在鼓浪屿一隅——东西餐吧-搜狐吃喝
鼓浪屿从来不缺美食,也不缺为了美食跋山涉水而来的八方食客,热闹的食肆都在龙头路周遭了,吃海鲜吃小吃小食甜品法餐西餐韩料日铁板的应有尽有,就是这么一家小小的餐厅,远离了熙熙攘攘的龙头路,静隐一隅,藏在老别墅改造的酒店院落,仿佛被放逐的小孩,形单影只的卧在熙来攘往的鼓浪屿一角,在高低错落的北屿酒店花园里默默等待你走近邂逅 !
就是这么一间私房闽南菜馆,囊括了闽东、闽西、闽南、闽北的特色私房菜品,还有很多西式的咖啡简餐,供情侣闺蜜小憩。这里的人除了专心烹制美食佳肴,还种了九重塔、薄荷等各式香料,院子里花花草草一院小清新,还有一只闲适的小白猫让人艳羡!
餐厅设计是简单的工业风,虽然很小但是装修精致大方,下雨天走进这里显得宁静而有格调。木质桌椅透着股古朴劲儿,好的餐厅从来不用消毒碗筷,这点你懂的,如此富有情调的明亮餐厅,如果你没有走近酒店小院是完全找不到的哦,所以人特别少,要的就是这样一份清静自在,心情好就是最好的调味品嘛!
你以为这里只有雅致的用餐环境么,oh~no,这里还有精致的菜肴摆盘哦,是不是看上去赏心悦目呢,而且很好吃哦,菜肴的摆盘和装饰就已经美的让人食指大动肠胃咕噜作响咯,这里道道菜品都有新意不落俗套呢!九层塔香拌福建干贝,一大一小两颗爱心,青绿的颜色很是诱人哦,引得朋友们争相拍照,芥菜切成碎,加入了马蹄碎,上面是花生碎,九层塔和雕成 小兔子造型的圣女果只是装饰哈。武夷山熏鹅,估摸着是主人家从武夷山带过来的哈,有种烟熏风味,和我们小永安的熏味如出一辙,有家乡的味道,鸭肉有嚼劲肉质不柴,不食辣的可能会觉得有些许微辣,我是重口味,所以觉得略显淡口了!
安溪铁观音焗虾,很有料的摆盘哦,让人眼前一亮,吃的是双味虾,一边白灼,一边是用闽南特色茶叶铁观音和虾一起入锅油炸得,吃起来相当脆,可以整只带壳嚼不吐残渣的呢,茶味渗入虾肉内,再加上新鲜虾肉本身的鲜甜,香酥可口毫无油腻感,非常赞的一道菜品!店家非常细心体贴,担心客人因为味美食多上火,旁边摆盘火龙果就是败火圣品呢!
东山岛功夫鱿鱼,做的小而精致,切鱿鱼的刀工可见功底咯,鱿鱼里面内有乾坤,包的是胡萝卜、香菇、马蹄、包菜等,切开后以包菜丝铺底,撒上白芝麻和细葱。混合鱿鱼的海鲜味,别有一番风味!
餐厅出彩的菜品很多,闽南传统海蛎酥,用一个大海螺装置,炸的香酥可口的海蛎,上面还铺满一层肉松,下面铺了一层虾片,吃起来嘎嘣脆,姜爆漳浦鸭,造型也是夺人眼球,呼之欲出的鸭肉摆盘很吸睛,姜片爆得又香又脆,姜母鸭混合这些许的的姜辣味还有咸香味,很是下饭哦!秘制香煎牛仔骨,酱汁非常入味。牛肉也很嫩,就是份量颇少,有点食之不过瘾的感觉!闽西客家河田鸡,这是经典客家菜噢。鸡肉很嫩,鸡汤味道特别浓郁且不油腻,带着客家米酒特有的香气,加之枸杞清炖,滋补养生佳品,今天这样小寒的节气就非常适合来一盘哦,还有厦门卤花菜,厦门沙茶酱烩海鲜,都是料很足哦,非常有闽南特色的菜,越往下夹越有惊喜,还有紫菜炒饭可以管饱了哈!
吃完饭满满的饱腹感,在清静的庭院走走消消食是极好的,指不定还有调皮的小猫跑出来陪你闲庭信步呢! |
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